Klasyczne brandy ze śliwek destylowane w warunkach domowych jest uznawane za bimber, ale możemy odtworzyć jego smak i aromat, przygotowując tradycyjną, owocową nalewkę. Przepis jest banalnie prosty. Przygotowanie samego nastawu nie zajmie dłużej niż godzinę. Dalej nalewka robi się już sama, a my musimy tylko cierpliwie czekać. Onet Informacje. "Bimbru na święta nie będzie". O sprawie było głośno w całej Polsce. 77 lat temu Polska Kronika Filmowa podała, że na terenie Legionowa milicjanci zlikwidowali nielegalną wytwórnię bimbru. Co wówczas przeżywali mieszkańcy i jaka była narracja władzy w sprawie legionowskich bimbrowników? 90. Przede wszystkim wybierz składniki o wyższej zawartości cukru, takie jak jęczmień, kukurydza czy owoce bogate w glukozę i fruktozę. Większa ilość cukru dostępna dla drożdży pozwala osiągnąć wyższy stopień fermentacji i mocniejszy zacier. Jeśli chcesz zwiększyć zawartość alkoholu, możesz dodać większą ilość czystego cukru do zacieru. Bimber ze śliwek najlepiej przygotować ze śliwek węgierek. Jak zrobić domową śliwowicę? Śliwki umyj, przekrój na pół i usuń z nich pestki. Następnie śliwki włóż do dużej beczki, zmiażdż je. Cukier rozpuść w 10 litrach wody i wlej do beczki ze śliwkami. Beczkę zamknij i odstaw w ciepłe miejsce na około 2-3 tygodnie. Bierzemy 20 kilo śliwek, miażdżymy je i wsypujemy do dużego naczynia (proponuje beczkę 100 l). 10 kilo cukru rozpuszczamy w 20 litrach wody i wlewamy do śliwek. Można dodać drożdży dla poprawienia fermentacji ale nie trzeba na śliwkach jest ich wystarczająco dużo. To będzie robić 14 dni lub dłużej. Po wyrobieniu należy odcisnąć sok i destylować. Nalewka ze śliwek suszonych to świetny trunek nie tylko święta. Warto mieć ją w kuchennej szafce i stosować w dawkach leczniczych, kiedy pojawi się problem z zaparciami. Ze względu na Przepis na bimber z suszonych śliwek 📖 1. W dużym słoju połącz suszone śliwki, spirytus i skórkę z cytryny. 2. Zamknij słoik i odstaw na 2 tygodnie w ciemne i chłodne miejsce, aby owoce się namoczyły. 3. Po tym czasie, w rondlu zagotuj wodę, dodaj cukier i mieszaj aż do rozpuszczenia. 4. Dodaj Szczególną uwagę zwraca się tu na raka piersi, dlatego też śliwki powinny jeść przede wszystkim kobiety. Na koniec warto dodać, że śliwki obniżają również poziom cholesterolu i Jeżeli nasze śliwki mają go mniej, można nastaw dosłodzić do tego poziomu. Dodatek białego cukru lub glukozy zwiększa ilość alkoholu. Należy jednak dawkować cukier ostrożnie, gdyż więcej jak 1kg/10kg owoców grozi „bimbrowym", ostrym posmakiem destylatu. 5,5 l wody. 4,5 l wody. 1,4 kg cukru. 1,7 kg cukru. 2,8 kg cukru. 3 g pożywki. 3 g pożywki. 3 g pożywki. bimber Zacier ze śliwek. LaL6.